商品の説明
京都洛北の鷹峯（たかがみね）。戦前、この地で
育成されたのが鷹峯とうがらしです。 栽培が難しいため、わずかな面積でしか作られていません。
炒めてよし、素焼きでよし！
ぜひ夏の時期限定の京都のとうがらし召し上がってください
京の伝統野菜の「とうがらし」たちは
すべて、甘みがあり美味しいものです。
近年では伏見とうがらし、万願寺とうがらしは
通年召し上がって頂ける生産となっておりますが、
鷹峯とうがらし、山科とうがらしは夏場限定。
ぜひ食べ比べてみてください
下の画像は、伏見、万願寺、鷹峯とうがらしを並べてみました。
育成されたのが鷹峯とうがらしです。 栽培が難しいため、わずかな面積でしか作られていません。
炒めてよし、素焼きでよし！
ぜひ夏の時期限定の京都のとうがらし召し上がってください
京の伝統野菜の「とうがらし」たちは
すべて、甘みがあり美味しいものです。
近年では伏見とうがらし、万願寺とうがらしは
通年召し上がって頂ける生産となっておりますが、
鷹峯とうがらし、山科とうがらしは夏場限定。
ぜひ食べ比べてみてください
下の画像は、伏見、万願寺、鷹峯とうがらしを並べてみました。
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京都洛北の鷹峯（たかがみね）。
戦前、この地で育成されたのが鷹峯とうがらしです。 栽培が難しいため、わずかな面積でしか作られて いません。 肉厚で、食味がよく、クセがない上に ”千にひとつも辛くない”が特徴です。 長さは約１５センチほどでツヤツヤ輝く緑色が とてもキレイなとうがらしです。 万願寺とうがらし同様、煮物、焼き物、 天ぷら、炒め物等、調理方法は自由自在です。 |
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鷹峯とうがらしの素焼き 網に火をかけ鷹峯とうがらしを直接あぶります。 軽く焦げ目ができれば、火からおろし、醤油と 鰹節をかければできあがり。 |
鷹峯とうがらしの炒め物 鷹峯とうがらしを半分に切り、塩・こしょうをまぶします。 フライパンに油を引きとうがらしを炒めます。 火がとおれば醤油をまぶして出来上がり。 |
シリーズ名 |
- |
|---|---|
ブランド名 |
- |
原産国／製造国 |
日本 |
総個数 |
1 |
総重量 |
0 |
産地（都道府県） |
京都 |
56分钟前
大人気!京の伝統野菜 京都府産 鷹峯とうがらし(100ｇ）
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 野菜・きのこ
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
5
145
本人確認済
コメント (145)
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