フルーツの故郷、北海道余市町より100天然はちみつを6種類お届けいたします！
180gずつの小分けとなっておりますので使いやすく、おすそ分けにも便利です！
北海道余市郡仁木町の滝下養蜂園より、はちみつのギフトをお送りいたします！
気になる蜂蜜を全6種類試せるお得なセットです。
アカシア蜂蜜についてはインターネット上でのみの限定商品となります！

滝下養蜂園　余市はちみつ　トチ　(180ｇ)
トチはちみつの最大の特徴は香りです。
トチの花独特の華やかな香りがコクや味わいを演出します。

滝下養蜂園　余市はちみつ　シナ　(180ｇ)
シナノキの蜜源は、菩提樹と呼ばれ、甘く香りの良い小さな花をたくさん咲かせます。
特徴はハーブの香りです。
その味わいは清涼感があり優しい甘みを感じさせてくれます。
また、ハーブの一種とも知られており、高いリラックス作用を持つことから、不眠症の改善や頭痛、高血糖、動脈硬化の予防に良いと言われております。
ブドウ糖の比率が高い為、比較的泥っと固まりやすい蜂蜜です。

滝下養蜂園　余市はちみつ　アカシア　(180ｇ)
アカシアはちみつは、別名「はちみつの女王」とも呼ばれています。
アカシアの白い花が咲く10日間にのみ採蜜する事が許された蜜は、繊細な味わいと優しい香りで、豊かな自然を感じる事ができます。

滝下養蜂園　余市はちみつ　夏の百花　(180ｇ)
夏の百花は、アカシア蜜とトチノキ蜜をミックスした蜂蜜です。
つまり、アカシアの特徴であるクセがなくすっきりとした甘さ、トチノキの特徴である、トチの花独特の華やかな香り、コクや味わい深さを同時に体感できる一品です。

滝下養蜂園　余市はちみつ　秋の百花　(180ｇ)
秋の百花は、シナノキの特徴である、ハーブの香り、清涼感のある優しい甘みとクリノキの特徴である独特の香りと渋みが体感でき、
この風味がやみつきになるファンも多いはちみつが秋の百花です。

滝下養蜂園　余市はちみつ　蕎麦の百花　(180ｇ)
蕎麦の百花は、他のハチミツとは異なり、色が真っ黒です。この黒い色はミネラルなどが多い証になります。
味は、香ばしい味になります。数あるハチミツの中でも一番の個性の持ち主になります。
色と独特の強い香りから嫌われがちですが、味わいは黒砂糖に似ていて、香りから受ける印象よりずっと食べやすいものとなっています。
コーヒーに入れたり、カステラに入れたりすると美味しいです。
*蕎麦アレルギーの方はアレルギーが出る可能性があります。飲食、ご遠慮下さい。

滝下養蜂園のこだわり
〇はちみつを採取するのは花が咲いている期間のみ
　採取するのは5月の後半から8月中頃までです。冬季等に、花由来ではないはちみつを採取して製品にすることはありません。

〇100％天然はちみつ 混ぜ物なし
　はちみつは全て蜂達が採取してきてくれたものを使用しています。砂糖水・水あめ等で薄めることはありません。

〇自然そのまま！酵素が生きたはちみつ
　はちみつは高温で処理すると酵素が壊れていまい、栄養価が損なわれます。
　はちみつの酵素がそのまま召し上がれるように管理を徹底。こだわりの製法で瓶詰めしました。

【 注意事項 】
・1歳未満の乳児には与えないでください。
・種類によっては冬季にはちみつが結晶化します。その際は40℃くらいで湯せんして溶かしてください。
・まれに黒い粒や断片的な白い結晶が見られますが、原料に由来するものです。安心してお召し上がりください。



【ふるくり】
食卓のフルコース「北海道 余市町/小樽/旭川」を中心に生産者様こだわりの野菜、果樹、お米、加工品などを取り扱っております。
生産者さまの最高のパートナーとなり、地域の魅力やふるさとの未来を一緒にクリエイトすることを目標としております。
ふるさと納税の返礼品も取り扱っています。